Quán ngon->Nhà hàng ngon->Quán chuyên lợn mán - Các món ngon - Cách chế biến lợn mán  
Quán chuyên lợn mán - Các món ngon - Cách chế biến lợn mán
Xem kết quả:  / 4
Bình thường
Tuyệt vời  
Bookmark and Share
 
Thịt lợn Mán vốn được xem là đặc sản, rất được mọi người ưa chuộng vì thịt lợn rừng và lợn Mán săn chắc nhờ vận động liên tục. lợn rừng và lợn Mán được hấp thụ những chất bổ dưỡng từ nguồn thức ăn là cây cỏ tự nhiên nên thịt lợn nhiều nạc nhưng rất mềm, rất ít mỡ, lớp da dày nhưng rất giòn, không cứng như thịt lợn nhà. Thịt lợn rừng và lợn Mán rất ngọt, thơm, hàm lượng cholesteron thấp. Giơ đây không phải đi đâu xa xôi quý khách vẩn có thể thưởng thức món thịt lợn mán ngon tuyệt tại Quán May 1073 La Thành – Ba Đình – Hà Nội.
 
 
Quán May 1073 La Thành – Ba Đình – Hà Nội chia sẽ cách chế biên mon lợn mán nướng ngon tuyệt:
 
Thịt lợn mán (ba chỉ) : 0,5 kg – dành cho 4 người ăn.
 
- Riềng, sả, mẻ, mắm tôm, mật ong, nước mắm, rượu trắng, hạt dổi, dầu ăn, lá móc mật  Thực hiện:   - Thịt Lợn mán thái miếng vuông 2x2cm2. - Riềng xay, sả băm nhỏ.
- Ướp thịt với nước riềng, sả, mắm tôm, mẻ, mật ong, nước mắm, rượu trắng, dầu ăn, hạt dổi, lá móc mật thái chỉ trong vòng từ một đến hai tiếng.
 
- Xếp thịt vào vỉ nướng trên than hoa, vừa nướng vừa tưới dầu ăn hoặc mỡ cho thịt đỡ khô. - Sau khi nướng thấy miếng thịt vàng, xém cạnh là thịt đã chín tới.
 
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Bài viết liên quan:
Bài viết mới:
Các bài viết khác...
 

Gửi bình luận


Security code
Làm lại